Wa-shoku Kitchen EAT Matsukawa Town, Shimoina District, Nagano Prefecture
かつ丼
長野県下伊那郡松川町にある わァ食キッチンＥＡＴ さんを紹介したいです。
伊那谷名物ソースカツ丼。かつ丼というと都内だと大体が卵でとじたものを言いますが、中信から上伊那、下伊那方面だとソースカツ丼を指すことが多いです。
B級グルメで駒ケ根市が盛んに取り組んでいます。明治亭、きらく、ガロなど週末はいつも混んでますが、自分が一番おすすめできるのは、わァ食キッチンＥＡＴ さんです。
I’d like to introduce Wa-Shoku Kitchen EAT, located in Matsukawa Town, Shimoina District, Nagano Prefecture.
Sauce katsudon is a specialty of the Ina Valley. In Tokyo, katsudon usually refers to a dish covered in egg, but in the Chushin, Kamiina, and Shimoina areas, it often refers to sauce katsudon.
Komagane City is active in this B-grade gourmet restaurant. Meijitei, Kiraku, Garo, and other restaurants are always crowded on weekends, but the one I can most highly recommend is Wa Shoku Kitchen EAT.
料理を運んでくれた時は、もちろん蓋が閉まらない状態でカツが飛び出しています。それでみんな蓋をテーブルに置いて、カツを蓋の上に移動させるのが定番です。
そうしないとご飯にたどり着けないんです。カツとご飯の間には、ソースがしみた千切りキャベツがある構造になっています。
見た目と違って、あっさり食べられてしまうんです。
写真を見ただけで、又行きたくなります。わざわざでもこれを食べに行きたいんです。
When the food is brought to you, of course the lid isn’t closed and the cutlet is spilling out. So, as a rule, everyone places the lid on the table and moves the cutlet on top of it.
Otherwise you won’t be able to get to the rice. Between the cutlet and the rice is shredded cabbage soaked in sauce.
Contrary to how it looks, it’s easy to eat.
Just looking at the photo makes me want to go back. I want to go out of my way to eat this.
メニューは2025年3月頃のものです。最新は各自ご確認を！
The menu is from around March 2025. Please check the latest information for yourself!
駒ケ根市と飯田市の間位にありますので、ライダーの皆さんはフルーツライン（中央道沿いの農道）を走って下さい。
It is located between Komagane City and Iida City, so riders should ride along the Fruit Line (a farm road along the Chuo Expressway).